กระผม "เชฟอ้วน" จะนำท่านไปรับประทานอาหารแบบ unseen ร้านเล็ก ๆ ไม่มีชื่อเสียง..ถ้าอร่อย..ผมจะพาไปชิม...มีร้านอาหารอร่อย ๆ มากมายที่หลบอยู่ตามซอกหลืบ...ถูกมองข้าม..เพราะกระแสสังคมinternet ทำให้คนแห่กันไปชิมร้านดัง เดิม ๆ จนร้านดี ๆ เปิดใหม่ถูกมองข้ามไป เราจะไปชิบแบบไม่มีกฎ คงไม่มีอะไรที่ดี 100 เปอร์เซนต์ ร้านที่เราไปชิม...ถ้าเรา..ชอบก็บอกชอบ...ถ้าไม่ชอบก็บอกไม่ชอบ..แต่ละร้านมีข้อดีข้อเสียแตกตางกันไป..ไม่ต้องเชื่อผมนะครับ..แต่อยากให้ตามรอยไป"ชิม"ด้วยตัวคุณเอง

วันศุกร์ที่ 16 มีนาคม พ.ศ. 2555

เกาเหลากระดูกหมูต้มยำ

มาอีกแล้วกับของกินธรรมดา ๆ ที่อร่อย ๆ ในราคา เรา ๆ ท่าน ๆ สัมผัสได้ สำหรับที่นี่ผมชิมครั้งแรกรู้สึกใช่เลย ด้วยความที่เป็นคนชอบกินกระดูกหมูอยู่แล้ว ร้านนี้จัดแบบว่า..เอากระดูกหมูอย่างเดียวมากขายกันเลย ถูกใจมาก เมนูที่นี่มีหลายอย่าง โดยมากจะเป็นพวกก๋วยเตี๋ยว เกาเหลาต่าง ๆ แต่ที่ผมชอบที่สุดก็ตามที่บอกไปข้างต้น "ก๋วยเตี๋ยวกระดูกหมูต้มยำ"นั่นเอง

สั่งป๊าปป..ก็มาเสริฟเลย มีกระดูกหมูเป็นชิ้น ๆ ใหญ่ ๆ ซึ่งก็แล้วแต่ดวงว่า ชิ้นไหนจะมีเนื้อติดมามาก หรือน้อย แต่ก็โอเคเลยกับรถชาดน้ำซุป กินกะข้าวเป่า พอดีมาก ๆ ถ้าผ่านมาซอยรามคำแหง 24 ก็ลองแวะชิมดูนะครับ ร้านสังเกตุง่าย หน้าร้านจะมีชามก๋วยเตี๋ยวเรียงกันสูงจนท่วมหัวเลย หรือง่าย ๆ เข้าซอย รามฯ24 ถึงแยกไฟแดงตรงปั๊มเชล ก็เลี่ยวซ้ายไปประมาณสองร้อยเมตร ร้านอยู่ขวามือ มีชามเรียงสูงท่วมหัว ไปชิมกันเลย..


ดู เกาเหลากระดูกหมูต้มยำ-เชฟอ้วน ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า

affter u

กระแสแรงมาซักพักใหญ่ ๆ แล้ว สำหรับร้านของกินเล่น Affter U จะไม่พูดถึงก็คงไม่ได้ วันก่อนผ่านไปทองหล่อก็เลยแวะชิมซะหน่อย อ้อ..แต่เด่วนี้มีหลายสาขาแล้วนะ ใครใกล้ที่ไหน ก็ไปที่นั่นเลย เซิร์ชในgoogle ดูเอาละกันว่ามีที่ไหนบ้าง...แต่สาขาแรกสุดก็ต้องที่นี่เลย...Affter U ทองหล่อ
เวลาไปต้องดูช่วงเวลากันนิดนึง ถ้าไปจังหวะไม่ดี รอกันนานเลยแหละ คนเยอะจริง ๆ สาขานี้ แต่วันที่ผมไปโชคดีมาก ๆ มีที่ว่างเลยสองสามโต๊ะ..ทำให้ไม่เสียอรรถรสซักเท่าไหร่ ว่าแล้วก็เดินไปจองโต๊ะ และสั่งอาหารที่เค้าท์เตอร์กันเลย เมนูมีทั้งเครื่องดืม เค็ก แต่ที่จะแนะนำก็คือ เมนูที่อยู่ในlist ด้านบน ๆ จำชื่อไม่ได้แล้ว แต่จะเป็นขนมปังอบ+ไอครีม อืมขอบอกว่าลงตัว ทีแรกก็คิดว่าทำไม่ไม่เอาขนมปังอบจับคู่กับไอครีมที่ดีกว่านี้ แต่พอกิน ๆ ไป รู้เลยว่า มันต้องเป็นไอครีมวนิลาธรรมดา ๆ นี่แหละเหมาะแล้ว รสชาติจะได้ไม่โดดจนเกินไป เด่วรสชาติไอครีมจะไปกลบหนมปังซะหมด ยังไงก็บอกเลยว่าลงตัวมาก ๆ ทั้งรถชาติ และหน้าตา..

สำหรับสาว ๆ ควรสั่งจานเดียวกิน 2 คน กำลังพอดี หรือใครชอบกินขนมปังก็จัดได้เลยคนละจาน...ส่วนเชฟอ้วน..แน่นอนว่า..จานเดียวกินคนเดียวอยู่แล้ว..ให้มันจบแบบจุก ๆ ไปเลย....


สถานที่
ไปง่ายมาก ๆ เลยครับ ทองหล่อ 13 เข้าซอยไม่เกิน 50 เมตร ส่วนที่จอดรถวนหาเอาครับ แถบนั้นเป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่า..หายากหน่อย แต่ก็พอหาได้ ใครผ่านไปก็แวะไปชิมได้เลย




ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น