กระผม "เชฟอ้วน" จะนำท่านไปรับประทานอาหารแบบ unseen ร้านเล็ก ๆ ไม่มีชื่อเสียง..ถ้าอร่อย..ผมจะพาไปชิม...มีร้านอาหารอร่อย ๆ มากมายที่หลบอยู่ตามซอกหลืบ...ถูกมองข้าม..เพราะกระแสสังคมinternet ทำให้คนแห่กันไปชิมร้านดัง เดิม ๆ จนร้านดี ๆ เปิดใหม่ถูกมองข้ามไป เราจะไปชิบแบบไม่มีกฎ คงไม่มีอะไรที่ดี 100 เปอร์เซนต์ ร้านที่เราไปชิม...ถ้าเรา..ชอบก็บอกชอบ...ถ้าไม่ชอบก็บอกไม่ชอบ..แต่ละร้านมีข้อดีข้อเสียแตกตางกันไป..ไม่ต้องเชื่อผมนะครับ..แต่อยากให้ตามรอยไป"ชิม"ด้วยตัวคุณเอง

วันจันทร์ที่ 9 มกราคม พ.ศ. 2555

ข้าวหมูแดง abac

ว่าง ๆ ก็ไม่รู้จะทำอะไร..วัน ๆ สรรหาแต่ของรับประทาน..จนเกิดอาการตันเหมือนกัน.....จึงเริ่มคิดได้ว่า..ลองมองหาอะไรง่าย ๆ เบสิคดูมั้ย....นี่เลย..เดินไปเจอร้านบะหมี่ ข้าวหมูแดง แถว ๆ ม.abac ...จริงเห็นคนที่กินอยู่ส่วนใหญจะสั่งบะหมี่ หรือก๋วยเตี๋ยวกัน แต่ผมออกอาการอยากกินข้าวมากกว่า อีกทั้งร้านนี้มีข้าวหมูแดง หมูกรอบขายด้วย คงเป็นสูตรสำเร็จไปซะแล้ว ที่ร้านบะหมี่ต้องมีข้าวหมูแดง หรืออาจเป็นเพราะใช้เครืองหมูแดง หมูกรอบ ร่วมกันได้ แค่หุงข้าวเพิ่ม กับทำน้ำราดก็ได้เมนูเพิ่มอีกอย่างไว้ให้ลูกค้าเป็นทางเลือก และเพิ่มยอดขายได้อีกทาง
แต่ที่ผ่านมา บอกได้เลยว่าร้านข้าวหมูแดง พ่วงบะหมี่ประเภทนี้ หาร้านอรอ่ยยาก ว่าแล้วก็สั่งมากินกันเลยดีกว่า......คำแรกถึงกับอื้ง...ขอบอกว่า อร่อยเกินคาดมาก ๆ เลย น้ำราดรสชาติพอดี ไม่หวานเกินไป ไม่เค็มเกินไป ขอบอกเลยว่า"ผ่าน" ครับสำหรับร้านนี้...

สถานที่
ร้านอยู่หน้า family mart สาขาข้าง ๆ ม.abac เลย ติดถนนใหญ่ หาง่าย
ร้านเปิดสาย ๆ ยันดึก ๆ เลย



ดู ข้าวหมูแดง-เชฟอ้วน ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า